Focus restaurant

2 звезды Мишлена Koгда хороший вкус вознаграждается

По пути к ресторану Фокус гости проходят через шесть застекленных винных погребов и, таким образом, попадают в совершенно другой мир.

Авангардный внутренний дизайн, вдохновленный водой, природой и сказочными пейзажами озер и гор Центральной Швейцарии, избирательно подчеркнут выбором материалов. Аналогичным образом исключительные кулинарные возможности шеф-повара Ненада Млинаревича выражают эту философию, центральное место в которой занимает природа.

Таким образом, в процессе приготовления своих шедевров, от легких завтраков дo сложных блюд, первостепенно важным является использование качественных продуктов региона в комбинации с кулинарными пристрастиями. При посещении ресторана гурманы фокусируют свое внимание на наслаждении исключительно элегантными и гармоничными кулинарными произведениями в соответствии с сезоном.