Описание
Когда солнце утомленно прячется за горы, после очередного оживленного дня в Conca dei Marini на побережье Амальфи, переведите взгляд с завораживающего залива Салерно выше, чтобы найти яркий «огонек», освещающий собой вершину утеса, словно крыло ангела укрывает склон перед безмятежным сном. Это ночная иллюминация освещает отель Monastero Santa Rosa Hotel & Spa, взгромоздившийся высоко над заливом подальше от мирской суеты. Здание монастыря, построенное в XVII веке, впервые распахнуло свои двери как отель в 1924 году. Его девиз и сейчас сохраняет свою актуальность: «Солнце – в каждое окно, море – из каждого окна».
Однажды путешествуя на яхте вдоль Амальфитанского побережья, госпожа Бьянка Шарма, бизнес-леди из Америки и большая почитательница изысканных предметов искусства и старины, увидела монастырь. Вид массивного здания полностью нависающего над морем и находящегося в полном запустении, настолько впечатлил американку, что она не раздумывая купила здание. Началась реконструкция, главной задачей которой было сохранить памятник истории в его первозданном неординарно красивом обличии и с атмосферой, аналогов которой нет нигде больше.
Сейчас Monastero Santa Rosa – это уникальный роскошный отель для искушенных путешественников, в котором ставка сделана на эксклюзивное расположение, особенную атмосферу и безупречный сервис. Чтобы уделить персональное внимание каждому гостю, в отеле создано всего 20 номеров. Некогда они служили комнатами монахинь. Чтобы передать умиротворенную атмосферу того времени, в номерах остались высокие потолки с арочными сводами, стены выкрашены в белый цвет, а окна обрамлены массивными деревянными рамами. Уникальные предметы старины, использованные в декоре номеров, лично собирала нынешняя хозяйка отеля госпожа Шарма во время ее путешествий по Италии.
Волшебный сад, каскадом расположившийся на четырех уровнях, невероятный панорамный бассейн, кажущийся действительно бескрайним, впечатляющий спа-центр Monastero Santa Rosa Spa с сауной, турецкой баней, гидротерапевтическими ваннами, широким выбором массажей приводят в гармонию чувства и каждую клеточку тела. Косметику и ароматические масла для процедур с использованием натуральных местных трав и растений по старинным рецептам изготавливает специально для отеля легендарная фармация Santa Maria Novella.
Отдельного упоминания заслуживает ресторан, в котором повара, имеющие в своем арсенале множество наград, способны удивить даже самого искушенного гурмана. Шеф-повар Кристоф Боб вместе со своей командой трудится в саду отеля, заботливо выращивая овощи и травы, чтобы самыми свежими использовать их на кухне. Тщательный отбор проходят и другие продукты, многие из них специально изготавливаются для кухни отеля Monastero Santa Rosa.
Поскольку отель расположен на вершине скалы, в целях безопасности отель принимает юных гостей от 12-ти лет и старше.