В Hacienda Na Xamena можно просто наслаждаться отдыхом, днями загорая под солнышком у бассейна, неторопливо потягивая вкусную сангрию, или наблюдая за чарующим закатом в удобных мягких креслах. Но можно отправиться исследовать соседний остров Форментера на яхте  Sunseeker или открывать секретные места северного побережья Ибицы на лодке с прозрачным дном, наслаждаясь свежим морским воздухом и плавая в самых уединенных бирюзовых лагунах.

Шеф-повар отеля с радостью проведет с Вами несколько часов в новом саду Hacienda Na Xamena,  поделится своими кулинарными секретами, откроет много нового из истории испанской кухни и, конечно же, научит готовить простые испанские блюда в интерпретации высокой кухни.

Благодаря природе, подобной раю, и захватывающим видам на Средиземное море, отель Hacienda Na Xamena — одно из самых романтичных мест для проведения незабываемых мероприятий будь то свадьба, день рождения или другой значимый момент Вашей жизни.

Необыкновенный спа-центр La Posidonia предлагает широкий выбор процедур по уходу за лицом и телом, а также особенных спа-ритуалов. Фитнесс-центр с самым современным оборудованием расположен в очень умиротворяющем месте, что позволяет позаботиться не только о физическом равновесии, но и приведении в гармонию души и тела. Профессиональная команда спа-центра создаст персональные программы по уходу, которые будут учитывать все Ваши потребности, помогая достичь максимального расслабления и избавиться от стрессов повседневной жизни. Только натуральные продукты самых известных спа-брендов используются при проведении ритуалов.

Спа-центр La Posidonia работает ежедневно с 10:00 до 19:00. К услугам гостей 15 процедурных кабинетов, среди которых зал для релаксации, сауна, хаммам и невероятный комплекс талассо-терапии под открытым небом – The Suspended Cascades, состоящий из 8-ми соединенных между собой лагун разной глубины с подогреваемой морской водой и потрясающим видом на море.

Рестораны отеля Hacienda Na Xamena удивляют разнообразием кухни и экстраординарной атмосферой. Здесь обычный ужин на свежем воздухе превращается в уникальный и стильный процесс. Шеф-повар Даниэль Кэндил предлагает кухню без границ, с ярко выраженными вкусами и удивительными комбинациями. Главный девиз на кухне: «Здоровая, привлекательная и дарящая наслаждение еда!».

Каждое утро завтрак-буфет сервируется в ресторане Las Cascadas, расположенном у бассейна.

Ресторан Eden приглашает гостей на обеды и ужины. Он расположился на нескольких террасах на разной высоте, поэтому за каждым столиком открывается великолепная панорама Средиземного моря. К обеду здесь подаются легкие и вкусные блюда из морепродуктов и даров местной природы. На ужин предлагается здоровая пища, приготовленная из свежих местных эко-продуктов, выращенных на Ибице и в личном саду отеля Hacienda Na Xamena.

В лаунж-зоне  Eden можно наслаждаться коктейлями и легкими средиземноморскими закусками, наблюдая за неторопливым движением солнца от зенита к закату, удобно расположившись в мягком кресле.

Для ужина можно выбрать ресторан Eden или La Nube, или просто наслаждаться закатом в баре Chill Out с бокалом сангрии или фруктового коктейля. Бар декорирован статуями балинезийского Будды, марокканские подушки создают расслабляющую непринужденную атмосферу, а окружающая девственная природа и волшебные краски неба усиливают магию этого места. Напитки в баре подаются с 11:00 до 01:00, тапас и другие закуски – с 16:00 до 20:00.

В сердце заповедного парка, всего в 20-ти минутах езды от центра Ибицы, взобравшись на скалу на 180 м выше моря, у подножия которой плещутся прозрачные бирюзовые волны, на огромной территории расположился белоснежный отель в характерном для Ибицы андалусском стиле.

Еще в 60-х годах прошлого века Ибица была совсем не той, что сейчас: местные жители жили изолированно от внешнего мира, один единственный паром курсировал раз в неделю к Большой земле. Всё изменилось, когда в поисках вдохновения и беззаботной жизни к «Жемчужине Балеарских островов» потянулись художники и независимые хиппи. Бельгийский архитектор Даниэль Липшиц и его жена как люди творческие не могли не влюбиться в эту настоящую, девственную красоту и в 1969 году началась работа над проектом будущего отеля. Месье Липшиц хотел, чтобы стильный и комфортный дом как можно лучше вписался в ландшафт, не разрушая окружающей природы.  Это был довольно безумный проект, поскольку кроме собственно нетронутой природы  здесь не было ни дорог, ни водопровода с электричеством, ни тем более телефонной связи.

Но в 1971 году отель Hacienda Na Xamena радушно распахнул свои двери первым гостям, предлагая все удобства. В 1988 году благодаря огромной популярности, невероятной элегантности интерьеров, дружелюбной атмосфере и внимательному обслуживанию, отелю было присвоено 5 звезд. Здесь часто проходят фотосессии для модных журналов, сюда съезжаются богатые и знаменитые: некоторые чтобы показать себя, но большинство – чтобы укрыться от любопытных глаз и наслаждаться отдыхом.

Из всех 77 номеров  и свитов отеля Hacienda Na Xamena открывается один из самых прекрасных в мире морских пейзажей в обрамлении скалистой бухты и живописной природы. Все номера просторны и светлы, с панорамными окнами, у которых установлены великолепные джакузи.  Интерьеры напоминают прекрасные андалусские поместья с присущими им утонченностью и комфортом. Номера Eden и Suites имеют собственный небольшой бассейн, шезлонги и обеденные столики в тени деревьев, обеспечивая эксклюзивный и комфортный отдых, не выходя из номера.

Сын основателей отеля Алвар Липшиц и его жена Сабина предлагают гостям отеля новую концепцию роскошного отдыха  под названием «волшебные моменты». Романтический гастрономический ужин в золотистых лучах заката на террасе ресторана Eden с потрясающим видом на море, расслабляющий массаж в спа-центре La Posedonia или соляная ванна в одной из лагун великолепного центра талассотерапии «The Suspended Cascades», увлекательная  морская прогулка на собственном катере отеля – каждый из этих моментов надолго останется лучшим воспоминанием о роскошном отеле Hacienda Na Xamena.

Ресторан расположен в необычном зале, который с одной стороны украшает дизайнерский современный винный погреб, занимающий всю стену, с другой стороны — просторная терраса, с которой открывается превосходный вид на побережье Пальмы.

Ресторан специализируется на традиционных испанских закусках – тапас, которые, конечно же, готовятся из местных, самых свежих продуктов и подаются в авангардной форме, словно на тарелке нарисована картина легкой рукой креативного шефа Рафаэля Денгра.  Среди блюд, которые необходимо попробовать в Es Vi, – подрумяненная фуа-гра на миндальной опаре с желе из яблока кумкуа. Достойным аккомпанементом тапас будет одно из сокровищ уникальной винной коллекции ресторана. Каждая бутылка в ней имеет собственную историю и к каждой бережно относятся, как к воодушевленному существу.

Уникальная атмосфера ресторана, превосходное вино, инновационное дегустационное меню и завораживающий вид на Пальму – залог прекрасного незабываемого вечера.

«Oleum» переводится с латыни как «оливковое масло», которое в древности приравнивалось на Средиземноморье к золоту. В наше время ресторан «Oleum» — это настоящая драгоценность бутик-отеля Gran Hotel Son Net. Атмосфера ресторана очень изысканная и интимная, особое внимание здесь уделяется деталям и обслуживанию. Впечатление от пребывания в необычном месте усиливают стены из камня и старинный оливковый пресс XVII века, полностью пригодный к работе, но никогда не бывший в использовании. Отель выгодно расположен на вершине холма Трамунтанских гор, поэтому ужиная в ресторане можно бесконечно наслаждаться красивыми пейзажами окружающей природы. В хорошую погоду к услугам гостей превосходная терраса с захватывающей панорамой, окруженная красивым садом, шелестом листвы и пением птиц. Превосходные блюда высокой кухни в исполнении шеф-повара Серджио Ольмедо, коренного жителя Майорки, и его команды создаются исключительно из самых свежих местных продуктов, овощей и трав. Шеф привносит в классическую средиземноморскую кухню нотки майоркских традиций и постоянно обновляют меню согласно сезону. Гостям предлагается традиционное меню по карте, дегустационные меню из 4-х или 7-ми блюд, а также по желанию гостей, многие из блюд можно приготовить как вегетарианские.

Еще по живописному пути к ресторану своей захватывающей красотой удивляет окружающая природа, располагая гостей к прекрасному ужину. Основной зал ресторана расположен во внутреннем дворе. В 16 веке на месте ресторана находился оливковый пресс Son Moragues, который сохранился и по сей день является украшением ресторана. Мерцание свечей в старинных канделябрах создает в зале романтическую элегантную атмосферу, в которой подаются изысканные блюда, приготовленные опытным шефом Гильермо Мендесом и его командой. Трапеза в этом гастрономическом ресторане – истинное удовольствие вкуса. Многолетние традиции средиземноморской кухни шеф адаптирует к новым тенденциям и смешивает с изысканными продуктами: икрой, фуа-гра, трюфелями. Гостям предлагается традиционное меню по карте, дегустационные меню из 5-ти или 9-ти блюд, а также вегетарианское меню. Для своих блюд шеф выбирает самые свежие продукты, а овощи и фрукты выращиваются в собственном саду ресторана.

Впечатляющая винная карта не уступает меню, из года в год она удостаивается различных наград. Гостям предлагаются традиционные майоркские вина, а также избранные испанские, итальянские и французские и даже некоторые вина Нового Света.

Ресторан El Olivo считается одним из лучших не только на Майорке, но и во всей Испании.

В хорошую погоду столики сервируются на романтичной отрытой террасе, окруженной многолетними оливковыми деревьями, ярко-розовыми олеандрами и плетущимся виноградом. Отсюда открывается один из самых красивых видов на деревню Дейя.

Сочетание прекрасной панорамы, изумительными блюдами и великолепного сервиса побуждает гостей вновь и вновь возвращаться на ужин в это удивительное место.