Garden Restaurant

Светлый ресторан Garden Restaurant предлагает легкую европейскую кухню и ее современные  швейцарские интерпретации в непринужденной обстановке в основном зале или на огромной террасе с прекрасным панорамным видом. Исполнительный шеф Гийон Фетц (Gion Fetz) подготовил великолепное гибкое меню с использованием сезонных продуктов.

По воскресеньям с 11.30 до 14.00 ресторан Garden Restaurant предлагает богатый бранч-буфет: классический завтрак, легкие закуски и нарезки, разнообразие горячих блюд и удивительный выбор десертов.

Посмотреть основное меню

Посмотреть a la carte меню 

The restaurant

Ресторан The Restaurant предлагает инновационную высокую кухню под руководством шефа Хейко Ньедера (Heiko Nieder) в стильной атмосфере. В летний сезон площадь ресторана прекрасно дополняет терраса с видом на озеро, Альпы и Цюрих.

В обеденное время, кроме стандартной карты меню A la Carte, предлагается экспресс-меню Amuse Bouche с превосходной подборкой блюд от шефа, оригинально оформленных  в маленькие порции, или обед из 4-х или 5-ти блюд. К ужину предлагается меню A la Carte, меню ресторана из 5-ти или 8-ми блюд, специальное вегетарианское меню или дегустационное меню, состоящее из 12-ти блюд.

Ресторан награжден 18-ю колпаками ГоМийо и двумя звездами Мишлен.

В 2014 году ресторан закрыт с 22 июля по 11 августа и с 18 по 22 сентября (на время проведения гурмэ-фестиваля EPICURE).

Посмотреть основное меню

Посмотреть меню a la carte

THE EPICURE

 Дни кулинарного мастерства в Dolder Grand.

Первый гурмэ-фестиваль THE EPICURE при участии 13 титулованных шефов из разных стран, каждый из которых сделал свое имя благодаря инновационному подходу и креативности в работе. В рамках фестиваля пройдут три ужина (меню из 8-ми блюд), над которыми совместно с шефом отеля Dolder Grand Хайко Нидером будут колдовать:

18 сентября – Бенуа Виолье (Benoit Violier), ресторан L’Hotel de Ville, 3 звезды Michelin и 19 баллов Gault-Millau, Швейцария;

19 сентября – новатор итальянской современной кухни Массимо Боттура (Massimo Bottura), ресторан Osteria Fancescana, 3 звезды Michelin, Италия;

20 сентября – Йоахим Висслер (Joachim Wissler), ресторан Vendome, 3 звезды Michelin и 19,5 баллов Gault-Millau, Германия.

20 сентября, в субботу, в течение дня также будет проведен ряд различных кулинарных презентаций в форме work-shop.

21 сентября в Галерее отеля Dolder Grand пройдет заключительный обед фестиваля.  Шеф Хайко Нидер пригласил 9 шефов, награжденных звездами Мишлен и гуру кондитерского мастерства Жанлука Фусто (Gianluca Fusto), чтобы каждый из них за своим отдельным рабочим столом мог поделиться с гостями опытом и, возможно, секретами приготовления и каждый мог продегустировать произведения от шефов на основе эксклюзивных ингредиентов.

Joachim Wissler RESTAURANT VENDÔME *** 19.5 баллов GAULT-MILLAU Германия	Benoît ViolierL’HOTEL DE VILLE *** 19 баллов GAULT-MILLAU Швейцария	Massimo BotturaOSTERIA FANCESCANA *** Италия
Jean SulpiceRESTAURANT JEAN SULPIECE ** Франция	Esben Holmboe BangMAAEMO ** Норвегия	Johannes KingSÖL’RING HOF** 17 баллов GAULT-MILLAU Германия
Gianluca FustoКондитер Италия	Arnaud BignonTHE GREENHOUSE ** Англия	Dieter KoschinaVILA JOYA ** Португалия
François GeurdsFG RESTAURANT ** Нидерланды	Rolf FliegaufRESTAURANT ECCO ** 17 баллов GAULT-MILLAU Швейцария	Tim RaueRESTAURANT TIM RAUE ** 19 баллов GAULT-MILLAU Германия

Рестораны и бары

The Restaurant Часы Работы: Вторник-Пятница: с 12.00 до 14.00, с 19.00 до 22.00 Суббота: с 19.00 до 22.00	Garden Restaurant Часы Работы: Открыт Каждый день с 6.30 до 23.00	Bar Часы Работы: Воскресенье-Среда: с 18.00 до 01.00 Вторник-Суббота: с 18.00 до 02.00

Развлечения и досуг

Огромный каток Dolder, построенный в 1930 году, занимает 6000 кв.м, и сегодня является самым большим в своем роде в Европе. Он расположен в 5-ти минутах ходьбы от отеля. Все необходимое для катания может быть арендовано на месте. Сезон длится с октября по март.

В летнее время можно покататься на горных велосипедах. На время пеших или беговых прогулок с собой можно пригласить инструктора Dolder Grand Spa.

В тихом месте в окружении прекрасной природы в 5-ти минутах ходьбы от отеля расположен общественный бассейн размером 50х17,5 м. В зоне отдыха вокруг бассейна, занимающей 10000 кв.м, расположена детская игровая площадка, 4 стола для тенниса, площадка для волейбола и поле для минигольфа.

Рядом с отелем также расположены теннисные корты Zurich Tennis Club. Сезон здесь длится с апреля по октябрь.

Спорт и красота

Время работы Спа-центра: ежедневно с 7.00 до 22.00

Dolder Grand Spa – это один из самых эксклюзивных оздоровительных курортов Швейцарии. На площади 4000 кв.м предлагаются уникальные виды отдыха, сочетающие элементы европейской и японской культур. Процедуры проводятся на основе эксклюзивных линий от La Prairie, Kerstin Florian, Amala and Horst Kirchberger.  Спа-меню предлагает широкий выбор ритуалов по уходу за лицом и телом для мужчин и женщин в 18-ти процедурных кабинетах. Для уединенного отдыха в Dolder Grand Spa есть два роскошных Спа свита.

В двух разделенных областях – Спа для леди и Спа для джентльменов – есть сауны, паровые бани, ванны для ног «Котатсу» и ароматические ванны. В аква-зоне находится большой бассейн с шезлонгами и открытая терраса с шезлонгами и джакузи с великолепными пейзажами швейцарской природы.

В большом спортзале к Вашим услугам тренеры по фитнесу и индивидуальные тренеры, которые дадут профессиональные консультации в ходе тренировок. В любое время можно присоединиться к группам на курсах фитнесса, йоги или пилатеса.

В Спа-кафе предлагаются легкие блюда, салаты и супы, а также освежающие соки и чаи, которые могут быть поданы и на спа-террасу, по Вашему желанию. В Спа-кафе работает буфет с понедельника по пятницу с 7.00 до 11.00, а по выходным с 7.00 до 10.00, где в качестве комплиментов гостей угощают кофе, чаем, минеральной водой, пирожными и яблоками.

Также в Dolder Grand Spa есть магазин, где гости могут приобрести продукты по уходу за лицом и телом, и парикмахерский салон En Vogue Luxurious.

В Dolder Grand Spa к Вашим услугам команда лучших швейцарских докторов Medical Welness, которые дадут профессиональную консультацию и проведут процедуры эстетической косметологии.

Посмотреть процедуры Medical Welness

Все началось в 1887 году, когда под руководством уроженца швейцарского города Базеля Жака Гроса в Цюрихе стали строить отель вдали от городского шума и суеты. В 1899 году в престижном «платиновом районе», в пяти минутах езды от центра города распахнул свои двери величественный The Dolder Grand. Расположение отеля уникально: отсюда можно любоваться в равной степени и Цюрихом, и Альпами.

Его популярность росла, и даже во время Второй мировой войны The Dolder Grand продолжал работать: члены королевских семей и другие привилегированные европейцы отправлялись в сохранявшую нейтралитет Швейцарию за покоем и комфортом. Новый этап для отеля ознаменовался реновацией, начавшейся в 1990 году. Это был самый масштабный гостиничный проект Швейцарии — как по инвестированным 300 миллионам евро, так и по сложности замысла: возрождая и сохраняя исторический памятник архитектуры, английская компания Foster and Partners смогла весьма тонко и гармонично привнести в него новизну и современность. После колоссальных восстановительных работ под чутким руководством гениального британского архитектора Нормана Фостера вновь открывшийся в 2008 году отель пережил  второе рождение.

Номера центрального здания отеля выполнены в классическом стиле рубежа XIX-XX веков. Четыре номера посвящены знаменитым гостям отеля — австрийскому дирижеру Герберту фон Караяну, итальянской актрисе Джульетте Мазине, швейцарскому скульптору Альберто Джакометти и группе The Rolling Stones. В оформлении номера легендарной рок-группы преобладают черные и розовые тона, а Masina Suite оформлен в итальянском стиле. Номера корпуса Wing, равно как SPA & Golf, выдержаны в современном стиле и преимущественно располагают видом на гольф-поле.

Дизайн The Dolder Grand лаконичный и стильный, без напускной помпезности, элегантный и изящный. Над стойкой регистрации возвышается десятиметровое полотно Энди Уорхола, стены украшает бесценная коллекция живописи самого Фостера, у входа в ресторан висит работа Дали «Femmes», над обеденными столами разместились картины Писарро. В саду стоит плакучая скульптура Генри Мура, под лестницей — Хуана Муньоса, в СПА-центре — «Женщина с фруктом» Фернандо Ботеро, а также повсеместно можно увидеть «отпечатки» Дэмиена Херста — настоящий музей в стенах отеля. К услугам гостей виртуальная экскурсия по всем арт-объектам The Dolder Grand с описанием и историей каждого, доступная в версии для iPad.

СПА-центр отеля площадью 4000 кв. м — настоящая Мекка релаксации. Помимо традиционных парных, аквазоны, 19 процедурных кабинетов, здесь есть центр пластической и эстетической хирургии. Колонны с ароматным паром, японские ванны с горячей стеклянной галькой, снежная комната, купель с ледяной водой, салон красоты — здесь не просто СПА, а царство гармонии души и тела.

Для любителей активного отдыха при отеле есть 9-луночное поле для гольфа с клубной лаунж-зоной и рестораном, 5 теннисных кортов и ледовая площадка для катания на коньках в зимний период.

The Dolder Grand, Цюрих, Швейцария

Описание	Размещение	Рестораны и бары
Спорт и красота	Развлечения и досуг

 A slider with the ID of was not found.

Presidential Suite

Площадь: 90-100 м²

Вид на море

Впечатляющие апартаменты с отдельным входом, просторной террасой с видом на море, внешним джакузи, двумя номерами с отдельными ванными комнатами и просторным салоном. Гостиничная служба, а также последние достижения техники для вашего комфорта. Максимальная вместимость: 5 взрослых.

Junior Suites

Площадь: 70 м²

Располагают 2 кроватями TRECA 1,40 x 2,00 м. Находятся с 3-го по 6-й этаж с видом на улицу и море с террасы (солнце с утра). В некоторых номерах 1 кровать 2,8 х 2,00 м. Эти номера расположены на 1-м и 2-м этажах с видом на улицу. Простыни из египетского хлопка из 300 нитей марки YVES DELORME. Восемь подушек на каждой кровати (гусиный пух, утиное перо и искусственные волокна). Видео-система 7-40 BANG и OLUFSEN с экраном LCD 40’ с CD и DVD. Система дистанционного контроля света, штор и жалюзи со встроенных или телевизионного пультов управления. Беспроводной телефон BANG и OLUFSEN.

Ванная комната с прямым выходом на террасу, гидромассажная ванна, застекленная душевая кабина, фен, весы, телевизор с плоским экраном. Отдельно расположенный туалет с телефоном. Халаты марки YVES DELORME. Подарочный набор с продукцией MOLTON BROWN.

Гардеробная комната с прессом для глажения брюк, кимоно из швейцарского полотна, соломенные шляпы, сумка для пляжа, сейф с внутренней подсветкой и розеткой для зарядки мобильных телефонов и портативных компьютеров.

Кабинет с выставкой восточного искусства, монгольской керамикой, репродукциями фигур династии Хан и старинными китайскими монетами. Во всех комнатах лежит персональная папка с писчей бумагой и визитными карточками. Мини-бар.

Набор чая FORTNUM и MASON, стеклянная посуда SPIEGELAU, письменный стол и телефон. Кофеварка NESPRESSO Siemens дизайна Porsche. Письменный стол с телефоном. Бесплатный доступ в интернет, система WI-FI. Телевизор с плоским экраном и Playstation-2 с играми.

Посмотреть план номера