Camélia

Camélia — современный ресторан высокой кухни с восхитительными интерьерами.

В этот ресторан, расположенный на первом этаже отеля, можно прийти на завтрак, обед и ужин. Здесь царит спокойная атмосфера, а великолепная обстановка как нельзя лучше подходит для того, чтобы насладиться оригинальными блюдами от знаменитого шеф-повара Тьерри Маркса, которые он готовит на основе традиционных рецептов французской кухни.

Используя самые свежие продукты, Тьерри создает шедевры, которые отлично отражают динамичный ритм современной жизни. Особо высоко кухню ресторана оценят любители японской кухни — ее блюда можно заказать даже на завтрак. По будням с 12:30 до 14:30 Тьерри Маркс предлагает гостям меню сезонных блюд Daily Marx. Дневное чаепитие – целый маленький праздник, который обещает подарить незабываемые вкусовые и эстетические ощущения.

Camélia — это просторный и светлый ресторан с полом, выложенным камнем и деревом. Его окна выходят в красивый сад, а интерьер продуман до мелочей.

Летом гости могут наслаждать кулинарными творениями от шефа прямо под открытом небом на террасе во внутреннем дворике отеля. Здесь же находится и беседка на 6-8 человек, которая отлично подойдет для небольшого мероприятия, требующего уединения.

ФИРМЕННЫЕ БЛЮДА:

Фаршированные кальмары

С чернилами каракатицы, тальятелле из каракатицы и овощами

Краб

Французский тост, суп и медальон из лобстера

Говядина

Тушеная говядина, хрустящий картофель, сезонные овощи

Сезонные овощи

Сырые и жареные, с кремом водяного кресса

Sur Mesure par Thierry Marx

В ресторане Sur Mesure par Thierry Marx гостям предложат лучшие блюда высокой кухни.

Этот ресторан является «визитной карточкой» отеля: именно здесь, под чутким руководством знаменитого шеф-повара Тьерри Маркса, начинается незабываемое путешествие каждого гурмана в мир чувственных открытий. Секрет великого Тьерри заключается в том, что он сочетает технический и эмоциональный аспект кулинарного искусства с визуальными, звуковыми и вкусовыми образами. В каждое из своих блюд он вкладывает частичку своей души.

Каждая деталь интерьера, созданного дизайнером Патриком Жуэном и архитектором Санжи Манкю, только усиливает это впечатление. Концептуальный вход в ресторан напоминает футуристический космический корабль или кокон, знаменуя собой начало чего-то нового и необычного. Стены ресторана декорированы необработанными отрезами кожаной ткани светлых тонов, что вызывает ассоциации с отрезами ткани, из которых мастера моды создают свои шедевры. Некая незавершенность намекает на бесконечность и на процесс постоянного развития. Источником света в центре ресторана служит эллиптической формы изящная конструкция из хрусталя, которая будто парит в воздухе.

Вы никогда не забудете кулинарное путешествие, которое вам доведется совершить в ресторане Sur Mesure par Thierry Marx.

Шеф-Повар

Тьерри Маркс, один из самых знаменитых и востребованных шеф-поваров Франции, проходил обучение в разных ресторанах мира, включая Ledoyen, Taillevent и Robuchon. Свою первую мишленовскую звезду он получил в 1988 году, когда работал шеф-поваром ресторана Roc en Val в городе Тур, а вторую — в 1991 году, уже в качестве шеф-повара ресторана Cheval Blanc в городе Ним. После десяти лет работы в Châteaux Cordeillan Bages, где он получил еще две мишленовские звезды, Тьерри перешел работать в парижский отель Mandarin Oriental, где был открыт ресторан, названный его именем, и это стало первым опытом его работы в столице Франции.

Неутомимый Тьерри черпает свое вдохновение из классических традиций французской кухни, а также из своих многочисленных путешествий по странам Азии. Использование самых свежих и качественных продуктов, смешение самых невероятных текстур и вкусов — именно это является отличительными признаками «фирменного» стиля Тьерри Маркса, и именно это привлекает многочисленных поклонников его гастрономического искусства.

Рестораны и бары

Sur Mesure par Thierry Marx	Camélia	BAR 8
	КОНДИТЕРСКАЯ

Современная роскошь в самом центре Парижа

Отель Mandarin Oriental, расположенный в Париже, в одном из самых прекрасных городов мира, предлагает своим гостям уникальное сочетание стиля, роскоши и уюта.

Отель Mandarin Oriental, Париж расположен в самом сердце этого романтичного города, на одной из его знаменитых улиц – Сент-Оноре, в нескольких шагах от Лувра. Окруженный роскошью разместившихся по соседству бутиков модной одежды и ателье всемирно известных кутюрье, отель просто пропитан утонченной элегантностью и стилем, что находит отражение в изысканном дизайне интерьеров номеров и общественных зон отеля. Рестораны отеля предложат своим посетителям блюда высокой кухни от легендарного шефа Тьерри Маркса, а спа-центр обещает подарить райское наслаждение и гармонию души и тела. Незабываемый фирменный сервис от Mandarin Oriental — одна из главных составляющих комфортного пребывания гостей в нашем отеле.

Mandarin Oriental Paris, Париж, Франция

Описание	Размещение	Рестораны и бары
	Спорт и красота

Отели Нормандии

la ferme saint simeon

Шато в Нормандии

Отели региона Божоле

chateau de bagnols

ROOMS

SUITES

Размещение

SUITES

ROOMS

Развлечения и досуг