OLEUM RESTAURANT

«Oleum» переводится с латыни как «оливковое масло», которое в древности приравнивалось на Средиземноморье к золоту. В наше время ресторан «Oleum» — это настоящая драгоценность бутик-отеля Gran Hotel Son Net. Атмосфера ресторана очень изысканная и интимная, особое внимание здесь уделяется деталям и обслуживанию. Впечатление от пребывания в необычном месте усиливают стены из камня и старинный оливковый пресс XVII века, полностью пригодный к работе, но никогда не бывший в использовании. Отель выгодно расположен на вершине холма Трамунтанских гор, поэтому ужиная в ресторане можно бесконечно наслаждаться красивыми пейзажами окружающей природы. В хорошую погоду к услугам гостей превосходная терраса с захватывающей панорамой, окруженная красивым садом, шелестом листвы и пением птиц. Превосходные блюда высокой кухни в исполнении шеф-повара Серджио Ольмедо, коренного жителя Майорки, и его команды создаются исключительно из самых свежих местных продуктов, овощей и трав. Шеф привносит в классическую средиземноморскую кухню нотки майоркских традиций и постоянно обновляют меню согласно сезону. Гостям предлагается традиционное меню по карте, дегустационные меню из 4-х или 7-ми блюд, а также по желанию гостей, многие из блюд можно приготовить как вегетарианские.